各都道府県に設けられている財団法人の都道府県学校給食会は、学校給食用物資を県内の給食実施校に供給する県段階の機関として設立された団体（公益法人）で、米、パン、脱脂粉乳、輸入牛肉その他の物資の買入れ、売渡しの業務ならびに学校給食の普及充実事業として、学校給食関係者の資質向上等を図るための各種研修会・講習会・研究会、衛生管理、情報収集・提供等の事業を積極的に推進しています。
財団法人組織として、全国的に設立されたのは、昭和29年から34年にかけてであり、50周年を迎えました。
昭和30年に特殊法人日本学校給食会（現 独立行政法人日本スポーツ振興センター）が設立され、「学校給食用物資（当時は脱脂粉乳）は文部大臣が指定する者以外の者に供給してはならない」とされたことから、その指定する者として、都道府県教育委員会は学校給食会を財団法人として、許可するところとなりました。
最近では「地場産品」の開発、献立導入促進も積極的に行っています。また、各種普及充実事業についても国、県（都道府）の政策に沿った活動を行っています。普及事業の一例としては、学校栄養職員等に対する各種講習会、研修会、研究会また「学校給食だより」等を通じての情報提供業務、検査活動を通じての衛生管理等その行う事業は多岐にわたっています。
このような事業を通じて学校給食会は、学校給食費の保護者負担の軽減、食事内容の充実、食の安全・安心のため皆様のお役にたっています。学校給食会の一層のご理解、ご支援をお願いいたします。
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